Deliciosa. Sem sal, sem açúcar, sem colesterol e sem culpa.
Massa. ½ copo de água, um pouquinho mais que ½ copo de óleo, 1 colherinha de vinagre. ½ copo de farinha de aveia e vá acrescentando farinha de trigo aos poucos, até dar o ponto. Deixe descansar 20 minutos.
Recheio. 12 maçãs picadas com ½ colherinha de canela, assadas no forno até soltar toda a água.
A massa deve ser dividida em 2 partes e aberta bem fininha, bem fininha mesmo. Depois de recheada e coberta, dar umas espetadas com um garfo, para que não forme barrigas.
Esta é a massa de minha sogra shetichiê, só a aveia é que é variação minha.
Nashimtsidkaniot's Blog 
pinchas said,
janeiro 20, 2010 @ 7:14 pm
Bela foto! Sai assim a torta?
nashimtsidkaniot said,
janeiro 21, 2010 @ 4:00 pm
Quase, a minha não tem brilho, pois não passo ôvo em cima…