BS’D
Ingredientes:
2 bananas bem maduras cortadas ao meio ao comprido.
2 fatias de queijo (prato, mussarela ou meia-cura)
Açúcar e canela a gosto
Um pouco de óleo para fritar.
Modo de Fazer:
Frite as bananas em um pouco de óleo até dourar dos dois lados.
Quando estiverem quase prontas, coloque as fatias de queijo por cima e deixe derreter. Retire cuidadosamente com uma espátula e coloque num prato ou travessa. Salpique açúcar e canela por cima (opcional) e sirva.
Também pode ser feita no forno, várias bananas de uma vez:
Corte as bananas e arrume-as numa assadeira untada com um pouco de óleo. Asse-as até dourar. Retire a assadeira do forno, arrume o queijo por cima e recoloque a assadeira no forno desligado, mas ainda quente – até que o queijo amoleça. Se quiser, polvilhe com açúcar e canela ao retirar do forno.
Tudo sobre Pessach no site do Beit Chabad:
http://www.pt.chabad.org/generic_cdo/aid/603442/jewish/Pssach.htm
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