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Ingredientes:
½ kg de abóbora japonesa
1 xícara de açúcar
1 vidrinho de leite de coco
½ xícara de água
3 cravos
½ colher de chá de canela em pó
4 ovos
½ xícara de óleo
1 xícara de farinha de trigo
½ xícara de amido de milho
½ xícara de aveia em flocos finos
1 colher de sopa de fermento em pó
½ xícara de cacau em pó
1 punhadinho de sementes de girassol descascadas
Modo de Fazer:
Descasque a abóbora e corte-a em cubinhos. Ponha para cozinhar numa panela com o leite de coco, o açúcar, a água, os cravos e a canela até que a abóbora fique macia. Desmanche-a um pouco com um garfo. Deixe esfriar. Retire os 3 cravos.
Em seguida misture o doce da abóbora com os demais ingredientes. Asse em forma de tamanho médio, untada e polvilhada, até que um palito saia seco.
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