BS’D
Ingredientes:
3 cenouras
1 maço de coentro (ou salsinha)
Óleo para fritar
Sal a gosto
Modo de Fazer:
Descasque as cenouras e corte-as em rodelas
Cozinhe em (pouca) água e sal até ficarem ao dente. De preferência, a água deve secar toda. Caso sobre água, pode usá-la numa sopa. Em seguida, refogue um pouco as cenouras no óleo com o sal. No final, acrescente o coentro (lavado, examinado e picado) e refogue mais um pouco, mexendo de vez em quando.
Sirva quente ou frio, como salada.
Lebriut!
Nashimtsidkaniot's Blog 
Deixe um comentário