Caçarola de Verduras

abril 7, 2016 · Arquivado em Receitas - Kasher e Saudável

BS’D

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Ingredientes:

1 cebola grande

4 batatas

2 abobrinhas

2 chuchus

1 cenoura

Bastante óleo

2 colheres de chá de sal ou a gosto

Opcional: um pouco de cheiro verde picado

Modo de Fazer:

Numa panela grande e funda, de tampa, frite a cebola (cortada em tirinhas bem finas) no óleo até dourar.

Acrescente as verduras cortadas em pedaços e o sal. Vá, refogando, em fogo brando, com a panela tampada, mexendo de vez em quando. As verduras vão soltando água. Se secar toda a água e as verduras ainda estiverem durinhas, acrescente um pouco de água. E cozinhe mais um pouco.

Lebriut!

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