Bolo de Biju com Bananas

abril 13, 2016 · Arquivado em Receitas - Kasher e Saudável

BS’D

IMG_20160330_133901

Ingredientes:

3 ovos inteiros

½ copo de óleo

3 bananas pratas maduras

1 copo de açúcar

1 copo de Biju moída

½ colher de chá de bicarbonato de sódio

Obs.: Usei copos descartáveis de 180 ml

Modo de Fazer:

Passe a farinha de mandioca flocada (seca) no liquidificador. Reserve numa tigela. Acrescente o açúcar e o bicarbonato, misture e reserve. À parte, bata no liquidificador: os ovos, o óleo e as bananas. Junte aos ingredientes secos da tigela e misture bem. Asse em forma untada com óleo e polvilhada com Biju moída até que um palito saia seco.

Ingredientes da Calda:

200 ml de leite de coco

1 xicrinha (de café) de água

3 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de chá de café instantâneo

1 colher de sopa de Biju moída

Junte todos os ingredientes numa panelinha e leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Jogue a calda quente sobre o bolo quente.

Lebriut!

 

 

1 Response so far »


Comment RSS · TrackBack URI

Deixe um comentário