Trufas de Batata Doce

abril 18, 2016 · Arquivado em Receitas - Kasher e Saudável

BS’D

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Ingredientes:

2 copos de purê de batata doce

1 copo de cacau

1 copo de açúcar

4 colheres de sopa de óleo

Cacau para polvilhar

Modo de Fazer:

Purê: Cozinhe as batatas doces em água e em seguida amasse-as, no garfo ou no espremedor de batatas.

Cozinhe o purê, o cacau, o açúcar e o óleo em fogo brando, mexendo sempre, até soltar um pouco da panela.

Deixe esfriar.

Unte as mãos com óleo e faça bolinhas, passando-as em seguida, no cacau.

Obs.:

Usei copos descartáveis de 180 ml.

A quantidade de açúcar varia de acordo com a doçura ou amargura do cacau. Usei cacau meio-amargo 50%.

Lebriut!

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