BS’D
Ingredientes:
3 batatas doces brancas
2 cebolas médias
3 colheres de sopa de óleo
Sal a gosto
Modo de Fazer:
Lave bem as batatas doces. Corte-as em pedaços grandes e as cozinhe em água até que fiquem macias. Escorra.
Corte as cebolas pela metade, no comprimento, e em seguida, em fatias bem fininhas. Frite-as para que fiquem douradinhas.
Corte as batatas doces, já cozidas, em rodelas ou metade de rodelas, dependendo de seu diâmetro. Refogue um pouco as batatas nas cebolas fritas, acrescentando o sal. Misture.
É um prato facílimo, barato e delicioso como acompanhamento de frango ou carne.
Lebriut!
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