BS’D
BS’D
Ingredientes:
250g de feijão preto
1 cebola média
1 colher de chá rasa de sal
1 colher de sobremesa de pó parve para sopa
1 cenoura (em pedaços)
1 batata doce branca (em pedaços)
1 talo de salsão (em pedaços)
Óleo para fritar a cebola
Modo de Fazer:
Deixe o feijão preto de molho da noite para o dia e examine-o bem (bedikat tolaim)
Numa panela de pressão, frite a cebola cortada bem miudinha.
Quando a cebola estiver bem douradinha, começando a ficar marrom, acrescente os demais ingredientes. Refogue um pouco e acrescente água para cobrir, passando cerca de 4 dedos. Cozinhe na pressão por cerca de 45 minutos.
Lebriut!
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