BS’D
Ingredientes:
125g de lentilhas (meio pacote) – devem ter ficado de molho durante aproximadamente 2 horas e devem ser verificadas (bedikat tolaim)
1 cebola média
1 colher de sobremesa de pó parve para sopa
1 batata doce branca cortada em pedaços
1 cenoura cortada em pedaços
Cominho a gosto (opcional)
Meio maço de coentro (ou salsinha) – lavado, examinado (bedikat tolaim) e picado.
Um pouco de óleo para fritar a cebola
Modo de Fazer:
Pique a cebola bem miudinha e frite no óleo, numa panela de pressão aberta, até dourar.
Acrescente os demais ingredientes e refogue um pouco. Cubra com água que passe uns 2 dedos do nível do conteúdo da panela.
Cozinhe na pressão durante aproximadamente 15 minutos.
Lebriút!
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