BS’D
Ingredientes:
3 batatas doces médias
8 folhas de acelga
1 cebola média
Sal a gosto
Óleo para fritar a cebola
Modo de Fazer:
Cozinhe as batatas doces em água, escorra, descasque-as, corte-as em fatias e reserve.
Lave, e verifique (bedikat tolaim) as folhas de acelga e as corte em fatias finas. Reserve.
Numa caçarola, frite a cebola, cortada em fatias bem fininhas.
Quando dourar, acrescente a acelga, refogue mais um pouco, e em seguida, acrescente as fatias de batatas doces. Acrescente sal a gosto e refogue mais um pouco, misturando sempre.
Está pronto. Acompanhamento gostoso, fácil e saudável.
Lebriut!
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