BS’D
Ingredientes:
1 copo de quinoa em grãos
1 cebola bem pequena em fatias bem finas
1 cenoura ralada
1 colher de chá de sal
1 punhado de cheiro verde picado miúdo
Azeite pra fritar a cebola
2 copos de água
Modo de Fazer:
Frite a cebola até dourar.
Acrescente a cenoura ralada e refogue mais um pouco. Acrescente a quinoa, o sal e o cheiro verde e refogue um pouco mais, mexendo sempre. Acrescente a água, misture e tampe a panela deixando a tampa um pouco torta. Baixe bem o fogo e cozinhe até que a água seque. Apague o fogo e deixe a panela tampada durante uns 10 minutos.
Lebriut!
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