BS’D
Ingredientes:
1 copo de arroz branco catado (bekikat tolaím)
1 colher de chá de sal
1 dente de alho inteiro
2 colheres de sopa de óleo de girassol
2 ½ copos de água fervendo
Modo de Fazer:
Numa panela, frite o alho no óleo até dourar.
Acrescente um punhado de arroz e frite até até ficar dourado, também. Enquanto isto, ponha a água para ferver. Acrescente o restante do arroz e o sal. Misture. Acrescente a água fervente e misture novamente. Tampe a panela, deixando a tampa meio inclinada para que não vaze. Baixe o fogo e deixe cozinhar até secar a água.
Lebriút!
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