BISCOITOS SALGADOS DE ERVA DOCE

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Ingredientes:

Aproximadamente ½ kg de farinha de trigo

(aproximadamente 3 copos)

2 ½ xícaras (de café) de óleo

2 xícaras de café de água

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de erva doce

½ envelope de fermento seco para pão

Modo de Fazer:

Numa tigela, misture o óleo, a água, o sal e a erva doce.

Acrescente, aos poucos, a farinha misturada com o fermento e vá misturando.

Sove a massa e deixe descansar durante 1 hora.

Abra a massa bem fininha, com um rolo, corte quadradinhos e asse em forno bem baixinho até dourar.

Lebriut!

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