BS’D
Ingredientes:
3 ovos inteiros
1 pitada de sal
Algumas gotas de baunilha
1 copo (180 ml) de açúcar
1 copo de óleo de girassol
1 vidro de leite de coco (200ml)
2 copos de farinha de trigo
½ copo de sêmola de milho
½ copo de farinha integral
3 colheres de chá de fermento em pó
4 bananas maduras
4 colheres de chá de chocolate em pó
Canela em pó a gosto
Modo de Fazer:
Aqueça o forno.
Misture bem os ovos, o óleo, o açúcar, o sal e a baunilha.
Acrescente as farinhas, o fermento e o leite de coco, alternadamente. Misturando bem.
Amasse ligeiramente as bananas, adicione a elas a canela e o cacau e misture ligeiramente.
Adicione a mistura das bananas à massa do bolo e misture ligeiramente.
Asse em assadeira untada e polvilhada.
O forno deve estar bem quente ao colocar o bolo, mas após uns 5 ou 10 minutos desça o fogo para bem baixinho.
É uma delícia!
Lebriut!
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