BS’D
Ingredientes:
½ kg de carne moída especial
2 ovos
Sal, mostarda, orégano, canela, cominho a gosto
2 dentes de alho cortados bem miudinho
2 colheres de sopa de farinha integral
1 colher de sopa de farinha branca
1 cebola média
Óleo de girassol
Modo de fazer:
Corte a cebola em tirinhas finas e frite no óleo numa panela (ou frigideira) grande. Reserve.
Numa tigela, misture todos os demais ingredientes, faça bolinhos e os coloque na panela, em fogo médio. Vá balançando a panela de vez em quando para que os bolinhos dourem de todos os lados.
Lebriut!
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