BS’D
Ingredientes:
500 ml de purê de batatas
3 ovos
Um pouquinho de sal e pimenta
Óleo para fritar
Modo de Fazer:
Aqueça uma frigideira grande com óleo
Misture o purê, os ovos, o sal e a pimenta até obter um creme homogêneo.
Frite a mistura, em fogo bem baixinho, em frigideira tampada, de um lado e, até ficar dourada dos lados e meio firme no meio. E vire, com a ajuda de um prato, para dourar do outro lado.
(Ótima maneira de aproveitar purê que sobrou.)
Lebriut!
Nashimtsidkaniot's Blog 
Deixe um comentário