BS’D
Ingredientes:
3 cenouras
1 dente de alho
Sal e pimenta a gosto
1 ovo
1 colher de sopa de farinha
Óleo para refogar e para fritar
Modo de Fazer:
Descasque e rale as cenouras
Frite o dente de alho até dourar. Acrescente as cenouras raladas e os temperos e refogue, mexendo de vez em quando até que as cenouras fiquem macias.
Amasse bem o dente de alho e misture às cenouras. Deixe esfriar e misture com o ovo e a farinha.
Frite às colheradas, dos dois lados.
Lebriut
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