BS’D
Ingredientes:
½ abóbora japonesa
Sal, pimenta, cominho e canela a gosto
Um pouco de óleo
Modo de Fazer:
Coloque a metade da abóbora (sem as sementes, mas inteira, sem cortar), em forno alto, até que fique mole o suficiente para tirar da casca sem dificuldade, ou seja, cozida, mas não mole demais.
Quando amornar, retire a polpa da casca com uma colher de sopa. Corte em cubinhos. E refogue, com os temperos, até dourar um pouco.
Lebriut!
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