BOLO DE AMENDOIM E CANELA

BS’D

Ingredientes:

2 ovos

1 pitada de sal

5 gotas de baunilha

½ copo de açúcar

½ copo de óleo

1 copo de suco de laranja

2 copos de farinha

2 colheres de chá de fermento

1 xícara de amendoim

½ xícara de nozes picadas

1 colher de sobremesa de canela em pó

Modo de Fazer:

Aqueça o forno.

Unte a forma com óleo e polvilhe com uma misturinha de farinha, canela e açúcar.

Numa tigela, misture os ovos, o sal, a baunilha, o açúcar, o óleo.

Depois, vá alternando entre a farinha e o suco.

Em seguida, acrescente o fermento, o amendoim e as nozes e mexa mais um pouco.

Separe uma xícara da massa e a ela acrescente a canela e misture bem. Esta massa com canela e acrescente à massa principal, sem misturar muito, para que fique um pouco mesclada.

Asse até que um palito saia sequinho.

Lebriut!

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