BS’D
Ingredientes:
4 ovos
¼ de colher de chá de sal
5 gotas de baunilha
1 copo de açúcar
1 copo de óleo
1 colher de sopa de techina
3 copos de farinha
1 copo de suco de laranja
Sumo de meio limão
3 colheres de chá de fermento para bolo
8 damascos secos
1 punhado de nozes
Para polvilhar: uma misturinha de farinha, açúcar e canela
Modo de Fazer:
Aqueça o forno.
Unte 4 formas de bolo ingês com óleo e polvilhe com a misturinha de farinha, açúcar e canela.
Na batedeira, bata os ovos, o sal, a baunilha, o açúcar, o óleo e a techina até obter uma mistura bem homogênea.
Acrescente, alternando, o suco e laranja e a farinha, e também o suco do limão – batendo sempre.
Em seguida, acrescente o fermento, e por último as nozes e os damascos picados.
Asse 10 minutos em forno médio, e em seguida baixe o forno até que um palito saia sequinho.
Lebriut!
Nashimtsidkaniot's Blog 
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