BOLO ULTRALEVE

BS’D

(Parve)

Ingredientes:

4 ovos

1 copo de óleo

3 colheres de sopa de açúcar de coco

½ copo de açúcar cristal

1 pitada de sal

5 gotas de baunilha

1 colher de sobremesa de canela em pó

2 colheres de sopa de techina

3 colheres de sopa de chocolate em pó

1 copo de leite de coco

3 copos de farinha de aveia

3 colherinhas de fermento para bolo

Modo de Fazer:

Aqueça o forno.

Bata os ovos, o óleo, os açúcares, o sal, a baunilha, a canela, a techina e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.

Vá acrescentando, alternadamente o leite de coco e a farinha de aveia, batendo sempre. Por fim, o fermento e bata mais um pouquinho.

Asse em assadeira untada com óleo até que um palito saia sequinho.

Lebriut!

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