BS’D
(Parve)
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
1 envelope (10g) de fermento para pão
½ colher de sobremesa de sal
1 copo de açúcar
1 copo de água morna
1 copo de suco de laranja
2 ovos
½ copo de óleo
Modo de Fazer:
Numa tigela grande, misture a farinha, o sal, o fermento e o açúcar.
Faça um buraquinho na misture e lá verta a água morna. Cubra com a mistura seca.
À parte, misture os ovos com o óleo, com um garfo.
Com uma colher, vá misturando a farinha com a água.
Acrescente o suco e continue a misturar.
Acrescente a mistura de ovos e óleo e misture.
Sove a massa até obter uma mistura bem homogênea.
Deixe a massa descansar durante umas 2 horas.
Divida- a em bolinhas.
Abra as bolinhas com um rolo, preencha com um pouquinho do recheio de sua preferência. Feche os Oznei Haman em triângulos.
Asse em forno médio durante cerca de 40 minutos.
Purim Sameach!
Lebriut!
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