BS’D
Ingredientes:
½ copo de ervilhas secas
2 dentes de alho
1 colher de sopa de óleo
1 batata
2 cenouras
Salsão picado a gosto
1 colher de sobremesa de pó parve para sopa
1 colher de chá de sal
Modo de Fazer:
Deixe a ervilha de molho durante uma noite.
Na panela de pressão, frite os alhos no óleo até dourar.
Acrescente a batata descascada e cortada em 4.
Parte das cenouras, corte em rodelas e parte deixe em pedaços grandes.
Acrescente o salsão e os temperos e refogue um pouco.
Acrescente água quente um pouco mais que o necessário para cobrir as verduras.
Cozinhe na pressão durante meia hora.
Quando esfriar um pouco, bata um pouco do liquido com os alhos, a batata e os pedaços grande das cenouras. Devolva a mistura para a panela e mexa bem.
Lebriut!
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