BS’D
Ingredientes:
2 filés de salmão sem pele
Sumo de 1 limão
Sal a gosto
Mel, cúrcuma, orégano, páprica doce, páprica picante
1 cebola fatiada
3 dentes de alho picados
óleo
Modo de Fazer:
Aqueça o forno.
Retire o salmão do freezer na hora de assar, sem deixar descongelar.
Forre uma assadeira média com óleo e rodelas de cebola
Tempere o salmão com o sal e os temperos
Arrume-o na assadeira.
Cubra com alumínio.
Asse coberto durante 30 minutos em forno médio/alto.
Em seguida, descubra-o e asse durante mais 40 minutos.
O salmão deve ficar dourado por fora e macio por dentro.
Opcional: Na hora de servir, acrescente um molho feito apenas de mel com limão. E salpique bastante gergelim por cima.
Fácil e delicioso!
Lebriut!
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