BS’D
Ingredientes:
1 maço de espinafre (lavado, examinado e cortado)
1 cebola média fatiada
1 cenoura em rodelas
Óleo para fritar
Sal e pó parve para sopa a gosto
(Obs: o espinafre encolhe muito na panela, portanto é melhor temperar depois de ele ter encolhido, para que não saia salgado.)
Modo de Fazer:
Numa panela grande, frite a cebola até dourar.
Acrescente a cenoura, em seguida o espinafre.
Tampe a panela e misture de vez em quando até que o espinafre encolha.
Acrescente os temperos, misture bem e deixe cozinhar até que seque quase toda a água.
Lebriut!
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