BS’D
- Quinoa
Ingredientes:
1 copo de quinoa
2 copos de água
½ colherinha de sal
Modo de Fazer:
Examine e lave a quinoa
Cozinhe em água e sal até que toda a água evapore e os grãos estejam macios. Deixe abafada durante 10 minutos.
- Patê de abacate:
Ingredientes:
1 abacate
Sumo de 1 limão
¼ de colherinha de sal
Modo de Fazer:
Amasse o abacate com um garfo, acrescente o limão e o sal e misture até obter um creme homogêneo.
- Salada:
Ingredientes:
Tomate, pepino, sal, limão e azeite.
Modo de fazer:
Corte as verduras e tempere com sal, azeite e limão.
Opcional:
Amendoim torrado e orégano para guarnecer.
Lebriut!
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