LENTILHADA VEGANA

BS’D

Ingredientes:

1 dente de alho

2 colheres de sopa de óleo

½ cenoura picada

1/3 de abobrinha picada

1 batata doce pequena picada

½ copo de lentilhas

2 colheres de sopa de arroz

3 copos de água

1 colherinha de sal

Modo de Fazer:

Frite o alho no óleo até dourar.

Acrescente os demais ingredientes secos e refogue um pouco.

Acrescente a água e cozinhe em fogo baixo até que todos os ingredientes fiquem macios e a água seque quase toda.

Lebriut!

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