BOLO INTEGRAL DE CANELA

BS’D

IMG_20160308_153837

Ingredientes:

3 ovos inteiros

1 copo de óleo

1 vidrinho de leite de coco (200 ml)

1 copo de farinha de trigo branca

1 copo de farinha integral

1 ½ copos de açúcar mascavo

1 colher de sopa de canela

1 colher de sopa de fermento em pó

Obs: usei copos de 180 ml

Modo de Fazer:

Misture os ovos, o óleo e o açúcar.

Aos poucos, vá acrescentando os demais ingredientes secos, alternando com o leite de coco. Asse em forma redonda de buraco até um palito sair seco.

Lebriut!

 

 

Comments (1) »

Purim – Mulheres – Educação

BS’D

20150311_132403

O Midrash relata:

“Depois que Haman fez a forca, foi procurar Mordechai, e o encontrou na casa de estudos. E as crianças estavam sentadas diante dele, com sacos no quadril, estudando Torá… Encontrou lá 22.000 crianças. Atirou sobre elas correntes de ferro e colocou sobre elas guardas e disse: ‘Amanhã matarei estas crianças primeiro’ Todas começaram a chorar, até que seu clamor subiu, e D-us escutou seus prantos… No mesmo instante, houve uma metamorfose na piedade Divina e Ele Se levantou do trono da justiça e sentou-Se no trono da misericórdia… No mesmo instante, D-us pegou as epístolas com os decretos que fizera contra eles, que estavam seladas com selo de argila e as quebrou.”

Embora Mordechai fosse o líder do povo judeu naquela época, ele próprio estudou com os menininhos; anulando, desta maneira o decreto de Haman.

A educação das crianças judias, que são a base e a existência do povo judeu, educação que causou a anulação do decreto – é realizada, principalmente pela mulher.

O “pensamento de Haman”, o Amalek que existe em todas as gerações, pode ser derrotado pelas mulheres judias, oferecendo a seus filhos uma educação judaica autêntica, sem concessões, sem pensar nos objetivos deste mundo. Elas precisam saber que tudo o que tem a ver com objetivos materiais – D-us vai proporcionar. Elas, porém, têm de proporcionar os objetivos espirituais de seus filhos.

Adaptado do livro:

“El Nshei Uvnot Yisrael”

Baseado nos ensinamentos do Rebe de Lubavitch.

Organizado pelo R. Zusha Wolf

(hebraico)

Págs: 332, 333.

Leilui Nishmat:

Efraim Kopl ben Eliyáhu

Chaim Shemuel ben Aba

Chaim Avraham ben Sara e Yossef Fogel

Moshê Baruch ben Yaakov Tsvi haLevi

Miriam bat Yaakov Kopl Halevi

Beile (Berta) bat Refael

Aba (Abel) ben (Eliyáhu) Eliash Leibas

Pinchas ben Moshê

Efraim ben Motl Halevi

Eliyáhu ben Yaakov

Yaakov ben Eliyáhu

Miriam bat David

Eyal, Gil-Ad e Naftali HY’D

Todos os soldados que caíram defendendo nosso povo HY’D

Todas as vítimas do terror HY’D

 

 

 

 

 

Leave a comment »

Oznei Haman Tchik-tchak

BS’D

IMG_20160304_145401

Massa

Ingredientes:

100 ml de oleo

90 ml de água

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de vinagre

100 gramas de farinha integral

200 gramas de farinha branca.

Modo de Fazer:

Numa tigela, misture o óleo, a água, o sal e o vinagre. Vá acrescentando as farinhas aos poucos, até obter uma massa elástica.

Recheio

Ingredientes:

Aproximadamente 100 gramas de goiabada

Aproximadamente 1 copo de sementes de girassol descascadas e torradas.

Modo de fazer:

Destaque bolinhas da massa e abra-as com o rolo, bem fininhas, em círculo. Coloque no centro um pouco de sementes e, por cima, um quadradinho de goiabada. Feche em forma de Oznei Haman, deixando um buraquinho no centro. Asse em forno médio até dourar.

Purim Sameach!

 

Comments (2) »

Assim Mesmo!

BS’D

Rebbe 2

Mashiach vai chegar de repente?

O Rabino Yoel Kahan relata:

Certo dia, os chassidim Shmuel Itche Raices e Moshe Dubinsky estavam parados no 770, na escada que vai do grande zal para o corredor de cima. Estavam conversando sobre como será a chegada de Mashiach, e citaram o Alter Rebe, que disse que enquanto o alfaiate estiver costurando e o sapateiro estiver fazendo sapatos, Mashiach vai chegar de repente.

Naquele instante, o Rebe saiu de seu escritório e se aproximou deles. Um deles cochichou:

“Olhe, Mashiach vai chegar de repente, assim.”

O Rebe ouviu esse comentário e respondeu:

“Sim, exatamente assim!”

De “Kfar Chabad Magazine”

Adaptado de:

http://www.shmais.com/articles/stories?start=240

(Inglês)

Leilui Nishmat:

Efraim Kopl ben Eliyáhu

Chaim Shemuel ben Aba

Chaim Avraham ben Sara e Yossef Fogel

Moshê Baruch ben Yaakov Tsvi haLevi

Miriam bat Yaakov Kopl Halevi

Beile (Berta) bat Refael

Aba (Abel) ben (Eliyáhu) Eliash Leibas

Pinchas ben Moshê

Efraim ben Motl Halevi

Eliyáhu ben Yaakov

Yaakov ben Eliyáhu

Miriam bat David

Eyal, Gil-Ad e Naftali HY’D

Todos os soldados que caíram defendendo nosso povo HY’D

Todas as vítimas do terror HY’D

 

 

 

 

 

 

 

Leave a comment »

Kigle de Brócolis com Mandioquinha

BS’D

IMG_20160225_144456

Ingredientes:

1 maço de brócolis (só os talos:

as flores são muito difíceis de examinar)

½ kg de mandioquinhas

5 ovos

1 colher de chá de sal

5 colheres de sopa de óleo

1 cebola média

Modo de Fazer:

Triture os brócolis no processador, reserve numa tigela grande.

Rale no processador as mandioquinhas e a cebola. Acrescente aos brócolis. Acrescente os ovos, o sal e o óleo. Misture tudo muito bem.

Verta a mistura num refratário untado com óleo e polvilhado com farinha de aveia. Por cima, jogue um filete de óleo.

Asse durante aproximadamente 1 hora. (Os primeiros 15 minutos em fogo médio. Em seguida, baixe o fogo e asse durante mais 45 minutos.)

Muito gostoso com tchina!

Lebriut!

Leave a comment »

ATÉ UM NÃO-JUDEU ENTENDE

BS’D

flores 7 Hebrew-University-Jerusalem34

Durante um farbrenguen em 5713 (1953), o Rebe contou que quando os oponentes do Alter Rebe o denunciaram ao governo russo, o governo enviou um ministro, chamado Dershavin, para descobrir mais sobre ele. O ministro, que era um anti-semita declarado, além de alcoólatra, escreveu que o dinheiro arrecadado pelo Alter Rebe, vinha dos Chassidim. E definiu Chassidim como sendo aqueles que acreditam na chegada de Mashiach, e que, consequentemente, o Templo Sagrado seria construído em breve. Por isso, angariavam fundos para custear a construção do Templo.

O Rebe concluiu dizendo que até mesmo um anti-semita bêbado entendia que um Chassid é alguém que acredita na chegada imediata de Mashiach e está fazendo os preparativos para sua chegada. E isso foi há 150 anos!  

De: “Kfar Chabad Magazine”

Adaptado de:

http://www.shmais.com/articles/stories?start=200

(Inglês)

Leilui Nishmat:

Efraim Kopl ben Eliyáhu

Chaim Shemuel ben Aba

Chaim Avraham ben Sara e Yossef Fogel

Moshê Baruch ben Yaakov Tsvi haLevi

Miriam bat Yaakov Kopl Halevi

Beile (Berta) bat Refael

Aba (Abel) ben (Eliyáhu) Eliash Leibas

Pinchas ben Moshê

Efraim ben Motl Halevi

Eliyáhu ben Yaakov

Yaakov ben Eliyáhu

Miriam bat David

Eyal, Gil-Ad e Naftali HY’D

Todos os soldados que caíram defendendo nosso povo HY’D

Todas as vítimas do terror HY’D

 

 

 

 

 

Leave a comment »

Bolinhos de Banana

BS’D

IMG_20160203_160934

Ingredientes:

3 bananas maduras amassadas

1 ovo

1 colher de sopa de açúcar mascavo

½ colher de chá de canela em pó

4 colheres de sopa de farinha de aveia

Óleo para fritar

Modo de Fazer:

Amasse as bananas, acrescente os demais ingredientes e misture.

Frite às colheradas em pouco óleo.

Após fritar, coloque os bolinhos sobre papel absorvente. Sirva frio ou morno.

Um ótimo lanche para as crianças. E ótima maneira de aproveitar as bananas que estão amadurecendo e sobrando.

Leave a comment »

Seja Feliz!

BS’D

brownie_evento

Brownies artesanais, sem glúten e sem leite, kasher BDK lista verde.

By:  sweetconnectionbr@gmail.com ou com Karina: 99645 1311

Carta do Rebe:

2 de Adar I de 5711 (1951)

Saudação e bênção,

…É óbvio que me lembro de você e gostaria de enfatizar que você deve fazer o que meu sogro, o Rebe, lhe disse e repetiu: que se deve ser feliz sempre.

Com certeza você se lembra de nossa conversa, em que foi enfatizado que o mundo não é sem dono. Pelo contrário, do mesmo modo que D-us criou o Universo, ele o controla agora e sempre. Nada acontece sem a Providência Divina. Esta é a fé simples de todo e qualquer judeu, pois todos os judeus são pessoas de fé e descendentes de pessoas de fé.

Também acreditamos que D-us é o auge da bondade. Portando, tudo o que Ele faz é para o bem.

Lembrar-se disso e meditar sobre isso de vez em quando torna mais fácil entender muitos acontecimentos da vida. De suma importância – e isso proporciona uma segurança verdadeira na vida diária – é que, nas palavras do Rei David: “D-us é meu Pastor”. E, consequentemente, “nada me faltará… porque Tu estás comigo.”

Eu ficaria contente se você achasse um tempo para me escrever algumas palavras descrevendo como você está se sentindo. Desejo-lhe boa saúde e espero que você possa me dar boas notícias sobre isso.

Com bênçãos para todas as coisas boas,

De: “I Will Write it in Their Hearts”, traduzido pelo Rabino Eli Touger, publicado por Sichos in English.

Adaptado de: http://lchaimweekly.org/

(Inglês)

Leilui Nishmat:

Efraim Kopl ben Eliyáhu

Chaim Shemuel ben Aba

Chaim Avraham ben Sara e Yossef Fogel

Moshê Baruch ben Yaakov Tsvi haLevi

Miriam bat Yaakov Kopl Halevi

Beile (Berta) bat Refael

Aba (Abel) ben (Eliyáhu) Eliash Leibas

Pinchas ben Moshê

Efraim ben Motl Halevi

Eliyáhu ben Yaakov

Yaakov ben Eliyáhu

Miriam bat David

Eyal, Gil-Ad e Naftali HY’D

Todos os soldados que caíram defendendo nosso povo HY’D

Todas as vítimas do terror HY’D

 

 

 

 

 

 

 

Leave a comment »

Suflê de Atum

BS’D

IMG_20160207_130724

Ingredientes:

3 batatas

2 ovos

1 lata de atum

Sal a gosto

Modo de Fazer:

Cozinhe as batatas em água e sal.

Amasse com um garfo e deixe esfriar.

Acrescente os ovos, e, se necessário, mais um pouco de sal. Misture tudo até formar um creme uniforme. Em seguida, acrescente o atum esfarelado e misture. Coloque num refratário untado com óleo e asse em forno médio até dourar. Sirva quente ou frio.

Lebriut!

Leave a comment »

Escadas e Desafios

BS’D

95038_6_2441_3214227055

O rabino Shabsi Slavatitski, shaliach Chabad na Antuérpia, conta sobre o encontro de um dos membros de sua comunidade com o Rebe:

O Rebe olhou para ele. Ele estava tão emocionado que não conseguia falar. O Rebe lhe deu o dólar. Ele estendeu a mão e segurou o dólar, mas o Rebe não soltou a nota, continuou segurando-a. De modo que ele ficou diante do Rebe, segurando o dólar de um lado, enquanto o Rebe o segurava do outro lado. Durante todo esse tempo, o Rebe olhava para ele carinhosamente, sentia que o Rebe estava fazendo seu ultra-som espiritual.

Finalmente, as palavras saíram:

“Estou com um problema…”

O Rebe inclinou-se em sua direção.

“Comecei a me aproximar do judaísmo, mas tenho uma namorada não-judia com quem decidi casar…”

Não conseguiu dizer mais nada. Mas sabia que o Rebe o compreendia. Esperava que o Rebe lhe desse uma bronca, passasse um sermão. Mas o Rebe falou, apenas:

“Tenho inveja de você.”

O rapaz não estava entendendo, mas o Rebe continuou:

“Na vida há muitas escadas. A escada é a escolha. D-us dá a cada um a possibilidade de decidir, e esta é a escada, cujo topo chega até o Céu. Este teste é um desafio para você, ele o elevará às alturas. Jamais tive um teste assim. Se D-us está lhe dando este desafio, é sinal de que Ele acredita em você e lhe dá as forças para resistir e vencer.”

O Rebe concluiu, e só então soltou o dólar.

Conta o rapaz:

“Não sei o que aconteceu comigo depois. Só sei que pouco depois me encontrei num canto da sinagoga chorando. Chorei como uma criança. Senti que as lágrimas estavam me purificando. Alguém perguntou, delicadamente, se eu queria beber alguma coisa. Não esperou a resposta e me deu uma garrafinha de bebida. E consegui me acalmar. Voltei para a Bélgica e me tornei outra pessoa. O encontro com o Rebe mudou minha vida.”

Esse judeu aceitou o desafio. Subiu na escada. Atualmente, M. é um homem chassídico em todos os aspectos. Mora em Êrets Yisrael constituiu uma bela família.

Quanto a nós…

Cada um tem sua escada.

M. entendeu que as dificuldades são, de fato, escadas, que os testes são desafios. Não há outro jeito de se elevar. Só através das escadas. Por mais difíceis que pareçam.

Quando não há dificuldades, não há testes. Quando não há testes, não há escadas. Quando levamos a vida sem desafios, não estamos avançando. Estamos andando em círculos e voltando sempre ao mesmo lugar.

Cada teste revela a confiança que D-us tem em nós. Revela as forças que possuímos. Quando pais amorosos querem revelar o poder de andar que seu filho tem, se distanciam um pouco e o encorajam a caminhar sozinho. Sabemos que os pais acreditam na criança e sabem que ela pode andar. De modo semelhante, quando D-us nos coloca diante de um desafio, está mostrando o amor e a confiança que tem em nós.

Cada teste é uma escada por onde as almas sobem e a Shechiná desce. Quando todas as nossas escadas forem galgadas, a Shachiná descerá por elas, e o Rei Mashiach se revelará. Que seja em breve, realmente!

Adaptado do livro:

“Lechanech et Hamêlech Shebaieled”

(Hebaico)

R. Menachem Mendel Hacohen Fridman

Págs.: 45-47

Leilui Nishmat:

Efraim Kopl ben Eliyáhu

Chaim Shemuel ben Aba

Chaim Avraham ben Sara e Yossef Fogel

Moshê Baruch ben Yaakov Tsvi haLevi

Miriam bat Yaakov Kopl Halevi

Beile (Berta) bat Refael

Aba (Abel) ben (Eliyáhu) Eliash Leibas

Pinchas ben Moshê

Efraim ben Motl Halevi

Eliyáhu ben Yaakov

Yaakov ben Eliyáhu

Miriam bat David

Eyal, Gil-Ad e Naftali HY’D

Todos os soldados que caíram defendendo nosso povo HY’D

Todas as vítimas do terror HY’D

 

 

 

 

 

 

 

Leave a comment »