BS’D
Ingredientes:
1 maço de brócolis (só os talos:
as flores são muito difíceis de examinar)
½ kg de mandioquinhas
5 ovos
1 colher de chá de sal
5 colheres de sopa de óleo
1 cebola média
Modo de Fazer:
Triture os brócolis no processador, reserve numa tigela grande.
Rale no processador as mandioquinhas e a cebola. Acrescente aos brócolis. Acrescente os ovos, o sal e o óleo. Misture tudo muito bem.
Verta a mistura num refratário untado com óleo e polvilhado com farinha de aveia. Por cima, jogue um filete de óleo.
Asse durante aproximadamente 1 hora. (Os primeiros 15 minutos em fogo médio. Em seguida, baixe o fogo e asse durante mais 45 minutos.)
Muito gostoso com tchina!
Lebriut!
Nashimtsidkaniot's Blog 
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