BS’D
Massa
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de água
3 xícaras de farinha
1 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer:
Usei apenas uma tigela e uma colher de pau.
Nada de liquidificador e nada de abrir massa.
Misture todos os ingredientes, menos a farinha e o fermento.
Vá adicionando a farinha aos poucos, mexendo sempre. Por último, o fermento e misture mais um pouquinho.
Recheio:
Usei espinafre refogado na cebola, temperado com um pouco de pó de sopa parve. No final, engrossei com um pouco de maisena. E deixei esfriar.
Montagem:
Unte e polvilhe a assadeira.
Verta nela metade da massa. Espalhe por cima o recheio e cubra com o restante da massa.
Polvilhei com um pouco de cominho, mas isso é opcional.
Assei até dourar.
Ficou gostosa e fofinha.
Lebriut!
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